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市市場監管局:江城分局開展“你點我查”執法行動
直擊“網紅”餐廳后廚落實問題整改
來源:陽江新聞網 作者:盤聰穎 時間:2023-11-01 09:31 【字體: 】 瀏覽量:-
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  “點”群眾之所系,“檢”百姓之所盼。10月31日,市市場監管局、市市場監管局江城分局聯合陽江日報社開展“你點我查”活動,直擊熱度較高的2家江城區“網紅”餐廳,重點檢查后廚環境、食品儲存、制止餐飲浪費工作情況,解決人民群眾關心的餐飲質量安全問題。本次活動通過陽江日報全媒體平臺進行全程直播,共6萬余人(次)觀看。

  當天上午,江城區人大代表和政協委員分別隨機抽選出千羽壽司(東匯城店)、櫻子法式甜品(華園店)進行檢查,并全程參與監督。執法人員對兩家餐飲店開展突擊檢查,由陽江日報全媒體團隊全程直播。在千羽壽司(東匯城店),執法人員對后廚設施設備、餐具洗消、食品儲存、壽司加工、進貨臺賬等各個環節進行了檢查,發現總體情況良好,沒有需要責令整改的問題;在櫻子法式甜品(華園店),執法人員深入后廚,重點檢查冰柜里食品的生產日期、保質期和儲存條件,以及后廚環境、衛生工作、制止餐飲浪費等情況,發現基本都符合標準,但出餐口處缺少活動式推拉門,執法人員現場責令店鋪負責人整改。

  市市場監督管理局江城分局有關負責人表示,通過開展“你點我查”活動,邀請人大代表、政協委員、新聞媒體直擊餐飲店的后廚情況,讓執法過程公開化、透明化,有助于增強食品安全監管效果。


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